Пепперони – это разновидность пикантно-острой салями. Пицца «Пепперони» широко распространена в пиццериях США, благодаря своему яркому, пикантному вкусу. Сочетание томатного соуса и сыра смягчают остроту колбасы Пепперони, поэтому пицца «Пепперони» в меру острая.